طريقة عمل شوكولاتة كيندر في المنزل: خطوة بخطوة
لماذا لا تجربون صنع شوكولاتة كيندرفي المنزل؟ إنها تجربة ممتعة ونتائجها لذيذة، لعمل شوكولاتة كيندر في المنزل بكل سهولة.
المكونات:
- للقشرة الخارجية:
- شوكولاتة داكنة أو حليب حسب الرغبة
- قوالب سيليكون على شكل بيض
- للحشوة:
- حليب مكثف محلى
- زبدة
- فانيليا
- لون غذائي أصفر (اختياري)
- للتزيين:
- شوكولاتة بيضاء
- سكر لؤلؤي أو رشات ملونة (اختياري)
الأدوات:
- وعاء مقاوم للحرارة
- ملعقة خشبية
- قمع صغير
- ورق زبدة
الخطوات:
-
تحضير الحشوة:
- في وعاء، اخفقي الحليب المكثف والزبدة والفانيليا جيدًا حتى تحصلي على مزيج كريمي.
- قسمي المزيج إلى قسمين، اتركي قسمًا أبيض والقسم الآخر ألوني باللون الأصفر للحصول على مظهر البيضة.
- شكلي المزيج الأبيض على شكل بيضات صغيرة، ثم غطيها بالجزء الأصفر لتمثيل صفار البيضة.
-
تذويب الشوكولاتة:
- قطعي الشوكولاتة إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء مقاوم للحرارة.
- ضعي الوعاء فوق قدر به ماء ساخن (حمام مائي) مع الحرص على عدم لمس الماء بالوعاء.
- حركي الشوكولاتة باستمرار حتى تذوب تمامًا.
-
تجميع الشوكولاتة:
- املئي قوالب السيليكون بالشوكولاتة المذابة، ثم ضعي حبة من الحشوة في كل قالب.
- غطي الحشوة ببقية الشوكولاتة المذابة.
- ضعي القوالب في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتصلب الشوكولاتة تمامًا.
-
التزيين:
- أخرجي القوالب من الثلاجة واقلبيها برفق لإخراج الشوكولاتة.
- ذوبي الشوكولاتة البيضاء بنفس طريقة الشوكولاتة الداكنة.
- استخدمي قمع صغير لرسم خطوط عشوائية على الشوكولاتة البيضاء لتزيينها.
- زيني الشوكولاتة بسكر لؤلؤي أو رشات ملونة حسب الرغبة.
نصائح:
- استخدمي شوكولاتة عالية الجودة للحصول على أفضل النتائج.
- لا تفرطي في طهي الحشوة حتى لا تجف.
- احرصي على عدم دخول الماء إلى الشوكولاتة المذابة لأنها تتكتل.
- يمكنكِ استخدام قوالب سيليكون بأشكال مختلفة مثل الأرانب أو الدببة.
- لتخزين الشوكولاتة: ضعيها في علبة محكمة الإغلاق في مكان بارد وجاف.
ملاحظة:
للحصول على صور توضيحية أكثر، يمكنكِ البحث عن "طريقة عمل شوكولاتة كيندر في المنزل" على محركات البحث مثل جوجل أو يوتيوب. ستجدين العديد من الفيديوهات والصور التي تشرح العملية خطوة بخطوة.
أتمنى أن تستمتعي بصنع شوكولاتة كيندر في المنزل!