منيو ستاربوكس

طريقة تحضير البيتزا بالفطر: نكهة رائعة ومشبعة

تُعتبر البيتزا من أشهى الأطباق الشهيرة في جميع أنحاء العالم، وتتميز بتنوعها وإمكانية تنسيقها مع مختلف المكونات. إذا كنت من محبي الفطر، فإن إضافته إلى البيتزا يعطيها نكهة مميزة ومشبعة. في هذا المقال، سنستعرض طريقة تحضير البيتزا بالفطر بخطوات سهلة ومبسطة.

مكونات تحضير البيتزا بالفطر:

- قاعدة البيتزا (يمكن شراؤها جاهزة أو إعدادها في المنزل)

- صلصة الطماطم

- جبن الموزاريلا المبشور

- فطر مقطع إلى شرائح رقيقة

- زيت الزيتون

- ملح وفلفل حسب الذوق

- أعشاب مجففة مثل الأوريجانو والبقدونس (اختياري)

- إضافات إضافية حسب الرغبة مثل الزيتون أو الفلفل الحار المفروم

خطوات تحضير البيتزا بالفطر:

خطوة 1: تسخين الفرن

قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 220 درجة مئوية (425 درجة فهرنهايت) لتحضير البيتزا.

خطوة 2: إعداد قاعدة البيتزا

يمكنك شراء قاعدة البيتزا جاهزة من المتجر أو إعدادها في المنزل. إذا كنت ترغب في إعدادها في المنزل، يمكنك استخدام وصفة قاعدة البيتزا الكلاسيكية التي تحتوي على الدقيق والماء والملح والخميرة والزيت. قم بعجن العجينة واتركها ترتاح حتى تتضاعف حجمها.

خطوة 3: إعداد الصلصة

قم بتحضير صلصة الطماطم عن طريق مزج صلصة الطماطم مع الملح والفلفل والأعشاب المجففة إذا رغبت في ذلك. قم بتوزيع الصلصة على قاعدة البيتزا بشكل متساوٍ، واترك حواف صغيرة دون تغطيتها لتكون قشور البيتزا مقرمشة.

خطوة 4: إضافة المكونات

قم برش جبن الموزاريلا المبشور بشكل متساوٍ فوق الصلصة. قم بتوزيع شرائح الفطر على البيتزا، ويمكنك إضافة أي إضافات إضافية مثل الزيتون أو الفلفلالحار المفروم.

خطوة 5: تتميز الفطر بأنه يحتوي على كمية كبيرة من الماء، لذا يُفضل قليه قليلاً قبل إضافته إلى البيتزا. سخن مقلاة على نار متوسطة وأضف قليلًا من زيت الزيتون. قم بتقليب شرائح الفطر في المقلاة حتى يتحول لونها إلى البني الذهبي وتفقد السوائل الزائدة. ضع الفطر المقلي على قاعدة البيتزا.

خطوة 6: زينة وتوابل

إذا رغبت في تعزيز نكهة البيتزا، يمكنك إضافة بعض الزيتون أو الفلفل الحار المفروم على وجه البيتزا. يمكنك أيضًا رش الأعشاب المجففة مثل الأوريجانو والبقدونس فوق البيتزا لإضفاء نكهة إضافية.

خطوة 7: الخبز في الفرن

ضع البيتزا في الفرن المسخن مسبقًا واتركها تخبز لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يتحول الجبن إلى لون ذهبي ويرتفع قاعدة البيتزا وتصبح مقرمشة.

خطوة 8: التقديم والاستمتاع

بعد أن تخرج البيتزا من الفرن، قم بتقطيعها إلى شرائح وقدمها ساخنة. يمكنك تزيين البيتزا ببعض الأوراق الطازجة من البقدونس أو الريحان قبل التقديم.

استمتع بالبيتزا بالفطر الشهية:

تحضير البيتزا بالفطر يضيف لمسة رائعة ومشبعة إلى هذا الطبق الشهي. يمكنك تجربة هذه الوصفة في منزلك وضبط المكونات والتوابل حسب ذوقك. استمتع بالبيتزا اللذيذة وشاركها مع أصدقائك وعائلتك في وجبة شهية وممتعة.