انواع الحلويات الشامية :
تتميز الحلويات الشامية بنكهاتها الفريدة والمميزة وغناها بالمكسرات والعسل والماء الزهر والماء الوردية، ومن أشهر الحلويات الشامية نذكر:
1. الكنافة: وهي حلوى شهيرة تتكون من الكنافة والجبنة والسكر والماء الوردية والزبدة.
2. القطايف: وهي حلوى شامية شهيرة وتتكون من العجين المحشو بالجبنة والسكر والماء الوردية والمكسرات.
3. المهلبية: وهي حلوى شامية شهيرة وتتكون من الحليب والسكر والنشاء والماء الوردية والمكسرات.
4. البقلاوة: وهي حلوى شامية تتكون من العجين والمكسرات والعسل والماء الوردية.
5. الفستقية: وهي حلوى شامية تتكون من الفستق والسكر والماء الزهر والماء الوردية.
6. الهريسة: وهي حلوى شامية تتكون من السميد والسكر والماء الوردية والمكسرات.
7. السفوف: وهي حلوى شامية تتكون من العجين والعسل والماء الوردية والمكسرات.
8. الفرني: وهي حلوى شامية تشبه الكنافة وتتكون من العجين والجبنة والسكر والماء الوردية والمكسرات.
إليك المزيد من الحلويات الشامية الشهيرة:
9. الكعك العيد: وهو كعك محلاة بالعسل والماء الزهر والزعفران ويزين بالمكسرات.
10. الغريبة: وهي حلوى شامية تتكون من العجين والجوز والسكر والماء الوردية والمكسرات.
11. الكوزة المحشية بالقشطة: وهي حلوى شامية تتكون من الكوسا المحشية بالقشطة والسكر والماء الوردية والزبدة والمكسرات.
12. البسبوسة: وهي حلوى شامية تتكون من السميد والسكر والماء الوردية والعسل والمكسرات.
13. الحلاوة الطحينية: وهي حلوى شامية تتكون من الطحين والسكر والزبدة والماء الوردية والمكسرات.
14. الكراميل الشامي: وهو حلوى شامية تتكون من الحليب المكثف والزبدة والسكر والماء الوردية والمكسرات.
15. الجزرية: وهي حلوى شامية تتكون من الجزر والحليب والسكر والماء الزهر والمكسرات.
16. الشيرة العربية: وهو مشروب حلو يتكون من السكر والماء الوردية والليمون ويقدم عادةً مع الحلويات الشامية.
17. العقيق: وهي حلوى شامية تتكون من الجوز والسكر والماء الوردية والزبدة.
18. النمورية: وهي حلوى شامية تتكون من العجين الرقيق والجوز والسكر والماء الزهر والمكسرات.
19. الحلاوة السادة: وهي حلوى شامية تتكون من السميد والسكر والزبدة والماء الوردية والمكسرات.
20. الكلوجة: وهي حلوى شامية تتكون من العجين والجوز والسكر والماء الوردية والعسل.
هذه بعض الحلويات الشامية الشهيرة واللذيذة، ولكن يوجد العديد من الأصناف الأخرى التي تستحق التذوق وتتميز بنكهاتها الفريدة.
هذه بعض الحلويات الشامية الشهيرة، ولكن هناك العديد من الأصناف الأخرى التي تتميز بنكهاتها الفريدة والشهية وتستحق التذوق.
الحلويات الأكثر شهرة في العالم؟
تتميز الحلويات الشامية بنكهاتها الفريدة والمميزة، ولقد انتشرت شعبيتها في العالم بشكل كبير. ومن بين الحلويات الشامية الأكثر شهرة في العالم نذكر:
1. البقلاوة: وهي حلوى شامية شهيرة تتكون من العجين والمكسرات والعسل والماء الوردية.
2. الكنافة: وهي حلوى شهيرة تتكون من الكنافة والجبنة والسكر والماء الوردية والزبدة.
3. المهلبية: وهي حلوى شامية شهيرة وتتكون من الحليب والسكر والنشاء والماء الوردية والمكسرات.
4. الحلاوة الطحينية: وهي حلوى شامية تتكون من الطحين والسكر والزبدة والماء الوردية والمكسرات.
5. القطايف: وهي حلوى شامية تتكون من العجين المحشو بالجبنة والسكر والماء الوردية والمكسرات.
6. السفوف: وهي حلوى شامية تتكون من العجين والعسل والماء الوردية والمكسرات.
7. الهريسة: وهي حلوى شامية تتكون من السميد والسكر والماء الوردية والمكسرات.
8. الفستقية: وهي حلوى شامية تتكون من الفستق والسكر والماء الزهر والماء الوردية.
9. الكعك العيد: وهو كعك محلاة بالعسل والماء الزهر والزعفران ويزين بالمكسرات.
هذه بعض الحلويات الشامية الأكثر شهرة في العالم، ولكن هناك العديد من الأصناف الأخرى التي تستحق التذوق.