مشروب برايم :
مشروب برايم (Prima) هو مشروب قهوة مختصّ يتميّز بطريقة تحضيره المميّزة، وهو عبارة عن مزيج من القهوة المطحونة والماء الساخن يتمّ تحضيره عن طريق تأخير تحضير القهوة لمدة تصل إلى 16 ساعة في درجة حرارة الغرفة.
تتميّز طريقة تحضير مشروب برايم بتخفيف حموضة القهوة وزيادة نكهتها وقوامها، بالإضافة إلى أنّه يحتوي على نسبة قليلة جدًا من الكافيين.
يمكن تناول مشروب برايم باردًا أو ساخنًا، ويمكن إضافة الحليب أو السكر أو النكهات المختلفة لتخصيص الطعم حسب الرغبة.
يمكن العثور على مشروب برايم في بعض المقاهي ومحلات القهوة المختصة، ويمكن أيضًا تحضيره في المنزل باستخدام الأدوات المناسبة وتعليمات التحضير المناسبة.
هل يمكن تحضير مشروب برايم في المنزل؟
نعم، يمكن تحضير مشروب برايم في المنزل باستخدام بعض الأدوات البسيطة والمتوفرة في المنزل. وفيما يلي الخطوات الأساسية لتحضير مشروب برايم في المنزل:
1- قم بطحن حوالي 85 جرامًا من حبوب البن الخاصة بتحضير مشروب برايم.
2- ضع القهوة المطحونة في وعاء زجاجي كبير ثم اضف 950 مل من الماء البارد.
3- قم بتغطية الوعاء بغطاء ورقي أو بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة تصل إلى 16 ساعة.
4- بعد انتهاء فترة التحضير، قم بتصفية القهوة باستخدام مصفاة قهوة أو قماش ناعم.
5- يمكن تناول المشروب برايم باردًا أو ساخنًا، ويمكن تخصيص طعمه بإضافة الحليب أو السكر أو النكهات المختلفة.
يمكن تجربة اللعب بنسب القهوة والماء المضافة ووقت التحضير للحصول على طعم يناسب الذوق الشخصي.
ما هي المكونات الرئيسية لمشروب برايم؟
المكونات الرئيسية لمشروب برايم هي القهوة المطحونة والماء البارد. عادة ما يستخدم بن القهوة الخاص بتحضير مشروب برايم من نوع "كولد برو" الذي يتميز بنكهة قوية وحلاوة متوسطة. كما يمكن إضافة بعض النكهات أو الإضافات مثل الحليب أو السكر أو الفانيليا لتخصيص الطعم حسب الرغبة. ويتميّز مشروب برايم بأنّه يحتوي على نسبة قليلة جدًا من الكافيين، مما يجعله خيارًا مناسبًا لأولئك الذين يرغبون في تجربة القهوة بدون تأثيرات الكافيين العالية.